quinta-feira, 14 de julho de 2011

À toa


Eu já estava perdida nos dias. Como diz meu amigo Cesar, eu virei um h cortado* de tanto estudar física moderna.

Agora estou de férias, oficialmente decretada às 09hrs da manhã desse belo dia de sol, que resolveu sair logo hoje após vários dias de uma a curiosa chuva torrencial que caía sobre minha cidade.

Cruzo os dedos para poder viajar. Se der tudo certo, no próximo fim de semana estarei partindo para o Rio de Janeiro. Vou estar saindo um pouco do percurso João Pessoa-Natal.

Enquanto isso, volto às minhas atividades de férias: cozinhar. São três semanas para descobrir mais um pouco do que o mundo tem para oferecer à minha alimentação.

Deixo o post com meu último experimento: bolinhos de okara**, que meu pai apelidou de "O Cara".

*h cortado é a constante de Planck que se chama "h" dividida por "2i". Nota-se que a criatura que inventou isso não tinha muita criatividade, apenas muito cálculo na cabeça, então ele resolveu criar um h com um risquinho a mais, pra dar todo o charme. Só por curiosidade, essa constante aparece no famoso Princípio da incerteza de Heisenberg. Tá bom, que já tá nerd demais.

**okara é um resíduo da produção do leite de soja. apesar de ter o nome um tanto esquisito, você nem pode imaginar a quantidade de fibras, nutrientes e de utilidades que está por trás desse nome.